Bäckerei Hagenkötter - Ihr Bäcker in Herdecke und Witten

Team

Ausbildung Verkauf

Du arbeitest gerne mit Menschen? Dir ist ein aktiver Beruf lieber, als nur im Büro zu sitzen? Und du interessierst dich für den Verkauf? Dann kannst du in deiner Ausbildung zum/r Bäckereifachverkäufer/in all diese Aspekte vereinen und einen großartigen Beruf erlernen. www.back-dir-deine-zukunft.de

Backstube

Wir glauben an unser Handwerk und suchen für unsere Backstube Mitarbeiter/innen die unsere Leidenschaft teilen: Bäcker/Konditor/Produktionshelfer und Auslieferungsfahrer (m/w/d) gesucht.

Ausbildung Bäcker

Du liebst den Geruch von frisch gebackenem Brot und freust dich jeden Tag auf deinen abwechslungsreichen Arbeitsalltag, der garantiert nie langweilig wird? Dann musst du entweder schon Bäcker/in sein oder so schnell wie möglich eine/r werden!

Verkauf

Wir suchen Aushängeschilder für unserer Bäckerei. Werden Sie Teil unseres Verkaufs-Teams: Verkäufer/innen in Teil- oder Vollzeit (m/w/d) gesucht. www.back-dir-deine-zukunft.de

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Instanzen 10

Impressionen

Historie
Familienunternehmen in der 4. Generation

1. Generation:
Karl Hagenkötter Gründer (Geb. 1870)

Die Bäckerei Hagenkötter wurde am 15.05.1896 durch Karl Hagenkötter und seiner Frau Anna auf dem Familiengrundstück in Herdecker am Ahlenberg gegründet. Es galt das Prinzip des Lohnauftrags: Müller und Bauern aus der Gegend brachten ihr Mehl zur Bäckerei und gegen einen festgesetzten Betrag wurde dieses zu Brot verbacken.

Foto: Karl Hagenkötter Gründer der Bäckerei

2. Generation:
Karl Hagenkötter (Geb. 1903)

1944, kurz vor Kriegsende, wurde die Bäckerei und das Wohnhaus der Familie Hagenkötter von einer Bombe getroffen und brannte bis auf die Grundmauern nieder. Der Wiederaufbau begann und das Geschäft wurde von Karl Hagenkötter (Sohn des Firmengründers) und seiner Frau Frida weitergeführt.

Foto: Familiengrundstück der Familie Hagenkötter ca. 1956

3. Generation:
Karl Hagenkötter (Geb. 1951)

Im Mai 1974 übernahm Karl Wilhelm Hagenkötter mit seiner Frau Silvia die Leitung des Betriebes und eröffneten noch im gleichen Jahr die erste Filiale in Herdecke Kirchende. Sie führten zusammen das Unternehmen 42 Jahre.
1996 feierten Sie 100-jähriges Betriebsjubiläum.

Foto: Karl und Silvia Hagenkötter 1996 – 100 Jahre Bäckerei Hagenkötter

4. Generation:
Robin Hagenkötter (Geb. 1982)

Zum 01.01.2019 wurde die Bäckerei an die 4 Generation übergeben. Robin Hagenkötter ist gelernter Bäckermeister und Diplom Betriebswirt. 2005 wurde er zum Besten Nachwuchsbäcker in NRW gekürt. Unterstützt wird auch er von seiner Frau Ariane. Der Produktionsstandort ist immer noch auf dem Familiengrundstück am Ahlenberg in Herdecke, direkt neben dem Mehrgenerationen-Wohnhaus der Familie Hagenkötter.

Foto: Robin und Ariane Hagenkötter 2019

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Heimat I Handwerk I Herzlichkeit

Die Bäckerei Hagenkötter fühlt sich der handwerklichen Tradition verpflichtet und verwenden daher nur beste Zutaten, geliefert von ausgesuchten Partnern aus der Region. Es wird ausschließlich mit hochwertigen Rezepten und anspruchsvollen Backverfahren gebacken. Dazu gehört auch, dass wir unseren Teigen die Zeit geben, die wirklich gute Produkte benötigen.

Eile, Massenproduktion sowie industriell vorgefertigte Produkte werden Sie in der Bäckerei Hagenkötter nicht finden. Alle Produkte, die sie in unseren Filialen kaufen können, entstammen frisch aus der Backstube in Herdecke am Ahlenberg oder werden in modernen Öfen direkt vor Ort in den Filialen für Sie gebacken. 30 Brotsorten und 25 verschiedene Brötchensorten zählen zum ständigen Sortiment. Außerdem werden jeden Tag feine Konditorwaren frisch vom Konditormeister zubereitet und zum Verkauf angeboten.

Und unsere Filialen sind längst nicht mehr reine Verkaufsstellen. Mehrere Sitzplätze und eine herzliche Atmosphäre laden zum Kaffee und Kuchen und zum Verweilen vor Ort ein. Auch werden Snacks für den kleinen und großen Hunger angeboten. Selbstverständlich alles frisch zubereitet. Denn mit einem Lächeln servierte Frische ist eines unserer Markenzeichen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihre Familie Hagenkötter

Angebot

Neben unserem Standardsortiment an Brot, Brötchen und Konditorware bieten wir noch vieles mehr. Egal ob Hochzeit, Geburtstag, Trauerfeier oder Meetings
… wir haben das passende Angebot.